Sumarroca

   Buen producto, como la mayoría de los que elabora está bodega, combinó perfectamente con un arroz caldoso con bogavante.

  Destacan en nariz los aromas de fruta blanca ( manzana asada y pera ), aromas de bollería y cítricos, toque floral de jazmín y azahar, fondo salino.

   En boca tiene cuerpo, la fruta hace un cambio con respecto a lo encontrado en nariz y se asemeja más a la fruta con hueso, buena acidez cítrica y frescura, con el carbónico integrado, toque floral y un final ligeramente amargo  ( laurel) y salino.