FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Macabeo, Xarel.lo, Parellada
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.55
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Orgánico
36m
zero dossage
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Opiniones de Sumarroca Brut Nature Gran Reserva
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Buen producto, como la mayoría de los que elabora está bodega, combinó perfectamente con un arroz caldoso con bogavante.
Destacan en nariz los aromas de fruta blanca ( manzana asada y pera ), aromas de bollería y cítricos, toque floral de jazmín y azahar, fondo salino.
En boca tiene cuerpo, la fruta hace un cambio con respecto a lo encontrado en nariz y se asemeja más a la fruta con hueso, buena acidez cítrica y frescura, con el carbónico integrado, toque floral y un final ligeramente amargo ( laurel) y salino.
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
7,0
COMENTA
Es más vinoso, como su Allier ( me encantaba). Espumoso con burbujas correctas, amarillo limón. Limpio en copa.
Aromas cítricos ( piña, limón, naranja), azahar, miel, nota metálica. En boca es jugoso, seco, con acidez media+, cuerpo medio, más sabroso en fruta de hueso, añado melocotón, níspero, y flores jazmín. Final medio+ en intensidad y longitud.
NOTA 92/100