Giró

-Fase visual: Color rojo granate, ribete morado, capa media, lágrima media, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja fresca, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, pimienta, ahumados, mineral, hierbas de monte bajo, romero, tomillo, flor de lavanda.

-Fase gustativa: Entrada fresca, seco, acidez media, tanino pulido, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de fruta roja, flores, mineral, especiados, balsamicos frescos, final ahumado y algo amargo, posgusto medio largo.