FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Giró
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.6
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Fermentación en pequeñas tinas de 1.000 litros con parte del raspón y levaduras autóctonas. Crianza de 12 meses en barricas de roble usadas de 500 litros.
MARIDAJE
Cocina mediterránea
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OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color rojo granate, ribete morado, capa media, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas de fruta roja fresca, intensidad media, oxigenamos el vino en la copa agitandolo y percibimos aromas especiados, pimienta, ahumados, mineral, hierbas de monte bajo, romero, tomillo, flor de lavanda.
-Fase gustativa: Entrada fresca, seco, acidez media, tanino pulido, alcohol bien integrado, con cierto cuerpo, sabores de fruta roja, flores, mineral, especiados, balsamicos frescos, final ahumado y algo amargo, posgusto medio largo.