Rojo cereza de media capa con ribete granate.

Nariz intensa con aromas de frutas rojas maduras, guirlache, vainilla, mentolados y un suave toque de maderas tostaditas y especias dulces ( Pimentón ), que se une a todos los aromas terciarios que noblemente se perciben y recuerdan a lo empireumático y a la oxidación lenta. En boca es rico, sabores de fruta roja madura en mermelada amarga, con buena acidez que lo alarga hasta un posgusto sápido y fresco, en su recorrido de media dimensión hay notitas amargas de la fruta en confitura y otras propias del recuerdo al tabaco habano. Esta muy bueno, es muy Rioja y es un vino muy rico.

Un estupendo Rioja que une todas las virtudes genéricas de esta gran Denominación de Origen, demócrata, desde el punto de vista sensorial ya que no defraudará a muchos y a casi todos gustará. Se nota un trabajo técnico bien hecho y que como resultado ha dado un vino que representa a la zona y con un poco más de estructura de los perfiles más clásicos. Un vino para el disfrute y para no dejar ni gota en la botella. ¡ Viva La Rioja !. Será una curiosidad catarlo en 20 años (DM).

DATOS

Uvas procedentes del viñedo de La Montesa. Parajes de Valtomelloso, Valfrio y Valviejo. Las viñas se encuentran en una ladera de suave pendiente (10%) sobre las faldas del monte Yerga. Gozan de una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar y de orientación sudeste. El viñedo está inscrito en agricultura ecológica y el estilo de poda es de doble cordón Royat y formación en vaso.

Edad 35 años. Sobre terrenos de la Era Cuaternaria, formados por sedimentación carbonatada en forma de aluviones de procedencia muy variada (roca volcánica, cuarzos y gres...), con coluvios carbonatados y arcillo-ferrosos, limo y arena. En profundidad variable, se encuentra un horizonte petrocálcico de característica tonalidad blanca y que determina el buen manejo del suelo según su estado de petrificación.

Clima Mediterráneo-continental con influencia atlántica caracterizado por la diferencias extremas de temperatura entre el invierno y el verano. 

Rendimiento de 34 hectolitros por hectárea.

Vendimia manual. Tuvo lugar entre el 14 de septiembre y el 15 de octubre.

Fermentación alcohólica espontánea en tinos de inoxidable con levaduras autóctonas. Se realizan remontados. El vino macera durante 35 días. La maloláctica tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.

Crianza de 12 meses en barricas de roble.

El vino se clarifica pero no se filtra ni se estabiliza en frío.

COMENTA

vino redondo, para tomar ya y disfrutarlo ad hoc, cremoso, seco, mineral , jugoso con fruta rojas

Seco, acidez media+, taninopulidos, cuerpo medio, alcohol medio+, pero sensación global en boca muy agradable, de trago largo, y paso muy intenso con final largo a fruta madura ( fresa, frambuesa, arándanos, cereza en kirsch). Notas de tabaco negro, madera vieja, cognac.

NOTA 93/100

Vino presentado en una botella borgoñona que está vestida con elegancia y muy explicativa de su origen y contenido.. El corcho que la cierra de calidad, elástico y con el nombre del vino. La cara que ha estado en contacto con el vio está tintada.

     A la vista un color rojo picota de capa media-alta. Muy limpio y brillante. Con una buena, abundante y lenta lágrima en su deslizamiento por el cáliz de la copa y al que tinta débilmente.

     En nariz frescas y abundantes frutas rojas en sazón y ligeras negras. La madera de su crianza sin destacar. Ensamblada.

     En boca es ligero, muy fino, elegante, sedoso, muy frutal y resurgiendo las frutas percibidas en la fase olfativa. La madera en segundo plano. Con los taninos domados. Mantiene una fresca acidez que invita a beber y disfrutarlo. Elegante, sedoso, fino y frutal paso de boca. Es un vino largo. Me da una permanencia de 2,30 minutos. Tiene varios años más de buena vida.