Protos 27, 2021 - cata a ciegas
NOTA DE CATA:
9.1
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color picota con ribete violáceo y capa alta.
Nariz intensa y compleja, con fruta roja y negra madura, cacaos, tostados, torrefactos, especias dulces, notas florales, coco... Variado y exuberante.
Entra en boca con potencia y untuosidad, con buena acidez y tanino sedoso y redondo. Alcohol bien integrado. Persistencia media-larga y posgusto frutal y balsámico.