Vino elaborado por el método de maceración carbónica, método tradicional, elaborado en depósito abierto de hormigón (Lago). Entre 7 y 8 días de fermentación y posterior crianza en depósitos de hormigón.
Vista: capa alta, color rojo picota con ribetes morados muy juveniles
Nariz: Intensidad media, fruta negra, ciruela, también se perciben notas lácteas, nata y yogur
Boca: entrada golosa, se percibe enseguida el carbónico en la punta de la lengua que demuestra una buena acidez, es frutal y sabroso, con un postgusto largo
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