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Viña Dammis Selección Familiar 2023
Viña Dammis Selección Familiar 2023
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Verdejo,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.32
/
92
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
7 meses sobre lías en barrica francesa
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Opiniones de Viña Dammis Selección Familiar
OPINIONES
5

Vista: Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

Nariz: Intenso en nariz con aromas a fruta blanca, pastelería. Destacan también las lías, que despliega flores blancas y ahumados.

Boca: Potente y amplia,  aromas de la variedad sobre la madera consiguiendo equilibrio. Cremoso en el paladar, tiene un medio y complejo final.

A vista presenta un amarillo dorado con reflejos acerados.

En nariz un poco tímido al principio, necesita tiempo en copa para expresarse y mostrar notas de fruta blanca, sobre un fondo mineral, incluso asfáltico, insinuando un trabajo en lías y toques herbáceos verdes.

En boca tiene buen entrada, amplio, en un principio un poco secante, y de paso rápido, mejora la cremosidad con un tiempo en copa y el volumen se amplía, final con recuerdos almendrados, frutos secos.

Ligera evolución y flujo graso. Fruta blanca especiada. Atractiva oxidación. Hollejos. Laurel. Mineralidad. Sensación orgánica. Anuncia grado y cuerpo. Flores ajadas. Fondo cítrico serio y de café verde. Fondo herbáceo sutil.

Amplio en boca, cierta crema, buena acidez (salina) y peso. Final de boca ligeramente tostado y amargoso. Algo rápido. Seguiremos con curiosidad su evolución.

Straw yellow wine with green flashes, clean and bright.

Organic nose, bay leaf, some spice, notes of work with the lees, mature fruit, dried flowers, touch of  complexity.

In the mouth fruity, but a relatively speedy pass with little volume and a creamy finish with hints of almonds.

Amarillo dorado 
Nariz notas frescas de plantas aromáticas  sobre un fondo de fruta blanca, notas de flores marchitas y ligeros tostados
En boca es fresco de paso ligero y rápido,  deja una sensación cremosa con un final leve con recuerdos a fruta y tostados.

 

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