Staging ::: VER CORREOS

Tan perfecto...

VISTA: Picota oscuro, prácticamente opaco, y con el ribete estrecho diferenciado en tonos violeta. Limpio y brillante. Lagrima muy abundante, densa, gruesa y de caída lenta que tinta profusamente la copa.

NARIZ: Tiene buena intensidad, es elegante, profunda, penetrante, con fantástica definición y buena persistencia. La perfección del modernismo / neoclasicismo, con la fruta en primer plano. Limpios aromas de frutos rojos maduros, dulzones y algo alicorados, que evocan a cerezas y grosellas. Con la crianza muy elegante y respetuosa con la fruta, a base de maderas nuevas, cedro, ebanistería, crema pastelera y cacao.

BOCA: La armonía de la potencia, intensidad y contundencia contenidas, dando como resultado un paso de boca denso y con mucha presencia, pero muy elegante, de los que colman la boca con un tacto sedoso y delicado. Contiene la suficiente acidez para aligerar la concentración frutal, y unos taninos ya maduros que ahondan en su afán por agradar. Largo, redondo, equilibrado y persistente. Transmite fielmente los aromas percibidos en nariz. De nuevo la fruta se erige como protagonista. Dulzona pero a la par tersa y crujiente. De una calidad incuestionable. Y la crianza que transmite la misma calidad en su maderas, con la cremosidad del roble nuevo y el cacao.

Tan perfecto que resulta previsible, no transmite personalidad propia ni arraigo a su tierra y acaba perdiendo interés. Esta superlativamente rico, y su calidad es incuestionable, pero no engancha, no emociona. Aún así, a falta de matricula de honor, no se le puede negar el sobresaliente.

Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar