La Capilla Blanco
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
-
Color amarillo dorado, límpido y brillante.
Aroma meloso, concentrado, hierbas secas, jabón de tocador, malvavisco, flores amarillas, notas cítricas, hinojo, flavor suave del roble o de las lías, toffee y mantequilla, hoja de limón y melisa.
La entrada en boca es redonda con untuosidad y tacto, buena acidez tan trabajadora como sana. Retro de hierbas medicinales, fruta blanca y de hueso, finos apuntes tostados y cremosos, piedra caliente y terruño. Grato punto amargo no es nada pesado, marca al vino con identidad y elegancia.
Una vez descubiertas las variedades, ensalza aún más a este.