Tantum Ergo Vintage 2020

De color amarillo pálido con reflejos verdosos; espuma inicial potente que al caer deja una corona con bastante permanencia.

Aroma intenso y extenso: cítrico, manzana verde, ligeros recuerdos de flor blanca (jazmín y rosa) con un final de bollería.

En boca posee un muy buen ataque, con una elevada acidez envuelta en un punto de amargor. Burbuja fina y equilibrada; notas de corteza de limón, lima y albaricoque.