Tantum Ergo Vintage 2020

Vino espumoso de color pajizo con tonos verdosos. Inicialmente muy burbujeante que pasa a formar cadenas de burbuja pequeña. 

En nariz tiene intensidad y frescura, con aromas a cítricos, manzana madura, frutos secos y pan. Notas a flores blancas.

En boca tiene muy buen ataque, con un carbónico muy fino, en el que predomina una acidez refrescante muy equilibrada con un punto amargo muy agradable. Presencia de recuerdos cítricos, frutos de hueso y hierbas.

Tiene un final largo y muy agradable que invita a repetir.