Hola Mencía
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color picota de capa media.
Su aroma tiene leves notas cárnicas, con algún fondo de Bret. Se percibe también un intenso aroma a violetas, moras, ciruela y fresas con toques de especias como la nuez moscada.
En boca tiene una marcada astringencia, y sabe a todas esas frutas relatadas en su aroma. Su final es ligeramente amargo.
Una mencía gastronómica a la que le irán de lujo las carnes rojas.