Rovellats

Color amarillo verdoso, reflejos dorados,burbuja fina y elegante, rosario algo escaso y corona inexistente.

Franco en nariz, aromas de flor blanca, cítricos, fruta blanca escarchada, anisados, intensidad media.

En boca tiene una entrada golosa y fresca, seco, alcohol bien integrado, carbónico integrado, acidez media, sabores de fruta escarchada, algo de bollería, cítricos, flor blanca, final amargo, posgusto medio.