INTRODUCCIÓN: Encontramos este rosadito riojano en las estanterías de nuestro supermercado de confianza en Cuenca (Ecuador). Lo metimos en la nevera, lo sacamos y lo abrimos, esperando unos 20 minutos para proceder con su valoración a 11°C. Corcho corto, prensado, compacto y humedecido tan solo en su base.

VIDEOCATA: https://youtu.be/en6D5PMpq1s  ( V:91 - O:87 - G:90 )

RESUMEN: Color rosado salmón. Aromas de fruta roja fresca, florales de jazmín y lavanda, con especiados de canela y pimienta blanca. Alta acidez, paso por boca sedoso, con recuerdos a caramelo de cereza. Amplio y ligeramente carnoso, con notas de guindas en licor. Sin muchas pretensiones pero muy rico.

La RCP me parece excelente. Por menos de 7 euros tenemos un delicioso vino rosado.

MARIDAJE: Nos lo tomamos en una comida con buenos amigos en mi casa, con un arroz caldoso de langostinos y chipirones. Exquisito maridaje, sabores salinos y especiados maravillosamente armonizados con la frutosidad y la frescura de nuestro rosadito. Tremendo disfrute en genial compañía.

Salud-os!!