Color picota con reflejos granates, capa media, limpio y brillante.
En nariz de poca intensidad, aromas a cueros, tostados (chocolate), fruta roja (cerezas) y notas de monte bajo.
En boca entrada sabrosa, cremosa, tanino marcado, acidez equilibrada, post gusto medio, balsámico (regaliz), final amargoso (chocolate negro).
Vista: rojo picota, reflejos granates, capa media. Aroma: intensidad media, poco expresivo en nariz, frutos negros y rojos, cerezas, cuero, chocolate. Gusto: acidez correcta, entrada sabrosa, untuoso, taninos correctos, equilibrado, regaliz, final medio, postgusto chocolate negro amargo agradable.
Color picota con reflejos granates, capa media, limpio y brillante. En nariz no es muy expresivo, con notas de frutas rojas y silvestres y un ligero toque torrefacto. En boca destaca por su entrada sabrosa y untuosa , con taninos, presentes y bien integrados, con una acidez equilibrada. El final, de persistencia media, deja un recuerdo a regaliz y chocolate amargo.
De color rojo picota con ribete granate, capa media, lágrima gruesa abundante, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media baja, fruta negra y roja, sotobosque y cuero, algo escasa de complejidad.
En boca su entrada es elegante con un paso de boca frutal y un posgusto balsámico, presenta una acidez muy atractiva y tanino pulido y dulce , persistencia media.
Es un vino muy redondo y compensado en boca que lamentablemente le penaliza un poco su nariz poca expresiva.
Color picota con reflejo granate y capa media a la vista.
Nariz de intensidad media-baja y no muy expresiva con fruta roja (cereza), cueros, sotobosque y chocolate negro.
En boca gana respectod de lo anticipado en nariz, con entrada sabrosa y elegante y cuerpo medio. El tanino marcado pero sabroso y con buena acidez. Posgusto con recuerdos de regaliz y persistencia media.
Color picota con ribete granate, con una capa media-alta.
De intensidad media-baja, la nariz es poco expresiva en conjunto. Se perciben notas sutiles de cuero y sotobosque, con un perfil aromático discreto que invita a descubrir sus matices lentamente.
En boca tiene una entrada ligera con taninos presentes que aportan estructura. Su carácter licoroso y goloso se equilibra con un final medio, donde los taninos vuelven a aparecer, dejando una sensación agradable pero contenida.
Se podría acompañar de un lechazo asado, morcilla de Burgos con pimientos asados o judiones de la Granja con chorizo.