A ciegas destaca como un Champagne!
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color amarillo acerado, reflejos dorados verdosos, burbuja pequeña fina y elegante, buena corona, buen rosario en ascendencia, brillante.
En nariz es franco, aromas golosos de repostería fina, croissant, fruta blanca asada como tarta tatin de manzana, membrillo en confitura, cítricos maduros, anisados, intensidad media alta.
En boca tiene una entrada golosa, fresca, acidez media, carbónico bien integrado, con cuerpo,cremoso, sabores golosos, fruta blanca escarchada, anisados,tostados, final ahumado y posgusto medio.
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