El Vino Blanco de Diània, de la variedad Viognier, es un vino natural sin intervención, seco, elaborado con uvas de cepas cultivadas en pequeños minifundios de montaña con una fuerte influencia marina. En un entorno de biodiversidad excepcional, este vino destaca por sus notas afrutadas y un final prolongado y placentero. Este vino monovarietal natural toma su nombre de una finca en Benimarfull, población de la comarca de El Comtat en la zona montañosa de Alicante, influenciada por el clima mediterráneo y rodeada de vegetación. El resultado es un vino armonioso, poco filtrado, macerado en barrica durante 3 meses y de tono dorado que evoluciona con el tiempo. La variedad Viognier utilizada proviene de pequeñas explotaciones de secano y se elabora mediante procesos ancestrales, sin la adición de sulfitos, lo que le confiere características especiales.

Pastas, carnes de ave asadas, pescados untuosos.

• Bona Gent 2024
• Bona Gent 2024
• Diània Tinto Barrica Cabernet Franc 2023
• Ibis Magnum 2020
• Mas de la Foia 2024