Malleolus

Color rojo picota con capa alta, lágrima media densa, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de fruta roja y negra, lácticos, intensidad media, oxígenamos el vino agitando la copa y percibimos aromas de especias dulces, algo de regaliz, un poco de cacao negro, hierba de monte bajo como romero, ligeros tostados y ahumados.
En boca tiene una entrada sedosa, seco, acidez media, alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores de fruta roja y negra madura,lácticos, especias golosas, hierbas de monte bajo y ligeros tostados, final un poco amargo y posgusto medio largo.