Matarromera

Color rojo cereza, reflejos violáceos, capa alta, lágrima media, límpido y brillante.

En nariz es franco, aromas de fruta roja y negra, especiados,ahumados, ligeros tostados, flor de violeta, regaliz negro, intensidad media alta.

En boca es potente, seco, acidez media alta,tanino presente , alcohol bien integrado, con cuerpo, sabores especiados, fruta negra y roja silvestre, final un poco amargo, posgusto medio.