Rosé
NOTA DE CATA:
8.6
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo frambuesa algo tenue, reflejos rosa pálido, burbuja fina y elegante, buena corona y rosario ascendente, brillante.
En nariz es franco, aromas golosos de fruta roja silvestre, floral tipo rosas, anisados, cítricos maduros como lima y mandarina, algo de repostería fina, intensidad media alta.
En boca tiene una entrada fresca, seco, buena acidez alta, alcohol bien integrado, burbuja bien incorporada con buen carbónico cremoso, cuerpo medio, sabores golosos de fruta roja, flores rosas, anisados, algo de panadería tostada, final algo amargo y posgusto medio largo.