Vuelta a probarlo y a mejorado bastante!

-Fase visual: Color rosado claro piel de cebolla, reflejos cobrizo, intensidad de color media baja, al inicio se percibe la corona sutilmente, con un rosario de burbujas finas y elegantes donde se nota la crianza y lo bien adaptada que está subiendo con ascendencia, teniendo una vista preciosa y brillante.

-Fase olfativa: En nariz tiene unos aromas golosos y delicados de flores rojas, fruta roja tipo fresa y fresón, aromas de crianza como de milhojas de crema muy sofisticado, cítrico de pomelo, mandarina, especias tipo pimienta rosa, intensidad alta.

-Fase gustativa: En boca tiene una entrada cremosa donde el carbónico recorre susurrando el paladar perfectamente integrado que con la acidez da unos sabores golosos y frescos flores rojas como rosa, clavel, fruta roja, pastelería fina, hojaldrados, cítricos frescos y esas especias que compleja su recorrido con una retronasal muy buena, dándonos un final muy persistente y agradable que invita a seguir bebiendo.

-Tipo de copa: Riedel 003.

-Temperatura de servicio: 10 grados.

-Armonía: Ensaladas, cocina mediterránea, carnes blancas, guisos marineros, postres de fruta sin chocolate.

-Momento de consumó: Ahora está para disfrutarlo, altamente recomendable.