Alfaraz Brut

Es de un aroma cremoso, se sienten las lías, punto cítrico, helado de limón, notas finas de bollería, aspecto floral y una buena base de la crianza al fondo con algo de manzana y ciruela blanca.

En boca la entrada es fina y alegre, el carbónico es vivo y se hace amable, burbuja fundente, el conjunto es más suave de lo apreciado en nariz. Se va un poco antes de lo que quisieras apenas llena la boca, aunque su recuerdo es amable.