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Viña Mayor Gran Reserva 2017
Viña Mayor Gran Reserva 2017
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.7
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual y mesa de doble selección a la entrada en bodega. Fermentación a temperatura controlada. Fermentación maloláctica en depósito y en barrica de roble francés. 24 meses de crianza en barrica bordelesa de roble francés. Un mínimo de 36 meses en botella antes de salir al mercado.
MARIDAJE
Vino complejo y maduro perfecto para acompañar carnes rojas, guisos de caza mayor, asados castellanos y todo tipo de quesos curados. Perfecto con legumbres, arroces de carne y platos de setas.
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Opiniones de Viña Mayor Gran Reserva
OPINIONES
4

Vista: Color Cereza intenso.

Nariz: Fruta madura, especiados y cueros. Frambuesa con tonos balsámicos, especiados y algún torrefacto.

Boca: Deja un postgusto largo, intenso, de uva madura y taninos redondos, nobles...

Color cereza picota con matices rubís, de capa media y lágrima glicérica.

Aroma intenso y complejo a fruta madura, alguna de ella en licor, especiados, balsámicos, cuero, tostados, frutos secos, cacao y un fondo de café torrefacto.

En boca tiene muy buena entrada, resulta estructurado, equilibrado, carnoso, redondo, complejo, con un tanino potente pero bien equilibrado, y un alcohol que está presente pero muy bien integrado. Postgusto largo, intenso, de fruta madura  y taninos presentes y sabrosos. Atractivo, interesante, elegante.  

Ruby with a slight fading at the edge, medium to full bodied, thin legs.

Medium intensity, complex nose with sweet jam (black fruit), spice, balsamic notes, forest floor, a floral note and green pepper.

On entry fresh acidity, smooth tannins, good fruit, round , well-structured with everything in the right place!

Rojo rubí, ribete azulado, capa media y lágrima fina.

De gran expresividad y riqueza aromática nos muestra aromas a cuero, piel de animal mojada, intensos tostados, notas de pimiento verde, ricos balsámicos, fruta roja madura, cacao, elegante y complejo.

Buena entrada en boca, amplia, con peso, cuerpo y volumen, acidez todavía viva que le aporta bastante frescura, tanino redondeado, goloso, paso cálido, con buena estructura, jugoso con "chicha", llegando a un final largo, persistente y memorable.

 

 

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