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Gran Colegiata 2019
Gran Colegiata 2019
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Tinta de Toro,
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.9
/
95
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
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ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas. Uvas despalilladas y posterior fermentación alcohólica entre 24 y 28ºC durante 12-15 días. Crianza de 18 meses en barricas de roble americano.
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Opiniones de Gran Colegiata
OPINIONES
4

Vista: Color rojo granate.

Nariz: Aparecen aromas muy especiados, frutas negras y ciruelas, integrados con recuerdos a vainilla, cacao y balsámicos.

Boca: es sedoso, con una buena estructura, complejo y muy bien equilibrado.

Black cherry colour, full bodied with long this legs in abundance.

Powerful nose, black fruits, classic modern nose with stewed fruits, forest fruits, balsamic notes, liquorice, menthol, spice.

In the mouth lots of black fruit, a powerful tannin but well blanced with a fresh acidity, balsamic notes, spicy notes (vanilla), good volume and structure. Elegant.

Color rojo picota granate, de capa alta y lágrima muy densa.

En nariz se muestra muy intenso y complejo, muy frutal, destacando la fruta negra muy madura, y los frutillos rojos del bosque, más frescos. Los balsámicos, y especialmente la menta y el regaliz, contribuyen bastante al perfil aromático del vino, y los especiados y tostado procedentes de la madera terminan de completar el equilibrado y atractivo bouquet de este vino.

En boca resulta muy sabroso, fresco, equilibrado, estructurado. Muy elegante e intenso, con una larguísima persistencia aromática y gustativa. Un vino para disfrutar ahora y en un futuro, un gran vino.

Color rojo picota, capa media-alta, lágrima fina y abundante.

Gran riqueza aromática en nariz, nos muestra su expresividad nada más servir en copa, frutillos rojos y negros del bosque, ciruelas maduras, moras, arándanos, bayas, elegantes balsámicos, regaliz, puromoro, mentoles, finos toques especiados, cacao, vainillas, complejo y fino.

Amplio ataque en boca, potente y fresco, con volumen y chicha, tanino suave y redondeado, cremoso, aterciopelado, vuelven los balsámicos y todas las sensaciones intensas que percibíamos en nariz se despliegan en su paso elegante, alcohol bien integrado y acidez viva, equilibrado y buena estructura, nos lleva a un final largo, persistente y perdurable.

 

 

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