Color dorado, con burbuja fina y bien integrada
En nariz aparecen notas de manzana con canela, ligeros tostados y recuerdos de levaduras, además de ciertos toques florales.
En boca muestra una acidez marcada y un carácter seco y algo frutal. Paso ligero, con un punto láctico, un poquito de amargor y recuerdos especiados de canela.
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