El Calado del Espino es un vino blanco de unos viticultores, Jose Gil y Vicki, que tuve el placer de pasar un día con ellos en sus viñas y en el calado. Allí probé en primicia este blanco todavía sin embotellar, después de varias experiencias de varios años hasta que consiguieron el resultado que buscaban de frescura y complejidad. Ahora he podido conseguir algunas botellas y he vuelto a encontrar una gran calidad y autenticidad. Color amarillo pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante propio de su frescura. En nariz aromas de frutas blancas y notas florales, acompañados de un toque mineral. En boca es fresco y equilibrado, elegante y con muy buena acidez muy bien integrada. Frutal, notas cítricas y un final persistente. Últimamente están apareciendo muy buenos blancos en esta zona que ya tenía antiguamente una buena tradición de blancos. Primer blanco de esta bodega que empieza con muy buena calidad.