Ramos del Valle Sidra Ancestral

Color amarillo dorado con burbuja densa y brillante.

Nariz de intensidad alta, compleja y expresiva. Aparecen aromas que recuerdan a manzana asada y fruta de hueso madura, con un fondo floral que evoca flores blancas y silvestres. Se perciben también sutiles notas de levadura y un ligero toque especiado.

Boca con entrada fresca, marcada por una acidez cítrica vibrante. La burbuja, bien corregida pero notable, aporta textura. En boca predomina una sensación de manzana más verde y fresca. Buena persistencia para una sidra, con un final divertido y un retrogusto amargoso.