Parece ser que el objetivo de criar el vino en antiguas barricas de whisky busca aportar una tanicidad más madura y redonda. , lo consiguen¡¡. Es sorprendente la sensación redonda , madura y amable de este vino en boca. En nariz diría que recuerda a un Ribera clásico: fruta negra compotada y matices animales, pero en boca es dulce , aterciopelado y mu maduro , curioso¡¡