FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Albariño
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Únicamente se elabora cuando la cosecha reúne todas la características para aguantar con el paso del tiempo.
Selección de bayas, envejecimiento con las lías durante 24 meses (batonnage), escasos trasiegos y bajas concentraciones de SO2.
MARIDAJE
Cocina mediterránea
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de Añada de Baladiña
OPINIONES
1
Javierpozo
27/02/25 12:48
Fecha cata:
27/02/25
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Color amarillo dorado, reflejos dorados, intensidad de color media, límpido y brillante.
Aromas francos en nariz, aroma de fruta blanca madura, cítricos, intensidad media alta, oxígenamos el vino agitando y percibimos aromas algo vegetales, balsámicos frescos, mineralidad, tiza.
En boca tiene una entrada fresca, buena acidez todavía para los años que tiene, con mucha vida por delante, increíble, con cuerpo, alcohol bien integrado, sabores especias golosas, balsámicos frescos, cítricos, fruta blanca madura, mineral, final algo ahumado y amargo, posgusto largo.