Un nuevo vermut que añadir a la larga lista de esta bodega, se trata de un vermut blanco que según dice la bodega es fruto de la casualidad, unas barricas de muscat casi olvidadas en la bodega dan lugar a este buen producto. Tiene 60 meses de añejamiento además de 39 hierbas y especias, quizás la hierba más marcada en nariz sea el tomillo, con recuerdos de especias dulces, algo de pimienta blanca y un perfil como jerezano, por los recuerdos de la crianza, toque cítrico.

   Tiene buena acidez, es sabroson, juega al amargo y el dulce, el toque herbáceo es marcado, notas amieladas. Pasa muy bien, es peligroso.