El Sagal traducido quiere decir el joven, este vino es una apuesta por el vino joven, fácil, para todos los públicos.

   De color amarillo pálido acerado, limpio.

    Nariz de intensidad media, destaca la fruta blanca como la manzana y la pera y la fruta más fresca como el melón. Aromas anisados y con un toque floral, marcados cítricos.

   En boca la entrada es fácil, es lo que propone el elaborador. La macabeo aporta volumen y fruta blanca y la picapoll los cítricos, buena acidez y frescura, final ligeramente amargoso que combina con los amielados.