Como curiosidad esta bodega elabora sus espumosos con base macabeo siempre mayoritaria.

    Bien elaborado, con notas de fruta blanca como la manzana asada, ligera bollería, toque herbáceo y cítricos.

    En boca es cremoso, es un brut lo que hace que esa poca azúcar en boca tape los ligeros amargos, con el carbónico integrado, llena el paladar, final de boca largo y sabroso..