Las uvas de Writer's Block Pinotage - Flagstone provienen de un viñedo ubicado en el punto más alto de las colinas de Waaihoek. Allí la altitud otorga al vino una acidez característica y alta. Los suelos son de granito y pizarra, y las raíces, en su afán por encontrar alimento en las profundidades del suelo, hacen que las plantas sean muy resistentes. Tras la fermentación, permanece 24 meses en barricas de tostado medio.

 

Vino fresco, sin reducción, con mucha fruta,  único viñedo que demuestra seriedad, mineralidad y terroir.

Rojo granate, limpio, con aromas tostados, deja recuerdos aromáticos de humo, cacao, regaliz, vainilla y frutos rojos ( cereza, fresa). En boca es seco, acidez alta, alcohol alto, ahumado, goma quemada, tostados. Taninos medios ya bastante domados. Deja mucho volumen y cuerpo en boca, es intenso y con final largo muy afrutado, que recuerda bayas de bosque ( fresas, moras), chocolate y vainilla.

Está vivo !.

NOTA 93/100