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Entre un Chardonnay de Borgoña con natureo crispy y algo más de Mendoza joven MIccelini,....está difícil a ciegas de cojones.
Me gustan las lías en boca, sin mucha madera que afecte ( poca vainilla), muy carnoso, con buena acidez y cuerpo medios+.
Alcohol muy integrado. Sabores de limón cascarlo, miel, caramelo, mar.
65 euros carta de restauracion top
NOTA 94/100 pero con el plus del envejecimiento
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