FICHA TÉCNICA
Bodega
Cloudy Bay
D.O./Zona
Marlborough
Pais:
Nueva Zelanda
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Sauvignon Blanc
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
5,0
ELABORACIÓN
Vendimia por parcelas, a partir de una selección de viñedos con diferente composición de suelo, todos ellos ubicados en la regiñon de Wairau, en Marlborough, con selección de uvas que pasan a prensa neumática en frío. Fermentación principalmente en acero inoxidable, aunque hay algunas partidas que lo hacen en barrica y tinos de roble (un 5%) donde permanecen unos meses de crianza. Finalmente se procede al ensamblaje, estabilización y embotellado.
MARIDAJE
Cocina de autor
Opiniones de Cloudy Bay Sauvignon Blanc
OPINIONES
1
Javierpozo
17/04/25 10:59
Fecha cata:
17/04/25
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color amarillo verdoso, reflejos amarillos, intensidad de color media baja, lágrima media, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas herbáceos y vegetales, como agua de espárragos blancos, hierba, agitamos la copa para oxígenar el vino y percibimos aromas tropicales, fruta de la pasión, mango, intensidad alta.
En boca tiene una entrada fresca, seco, acidez media alta, alcohol bien integrado, cuerpo medio, sabores herbáceos, fruta tropical,final vegetal y posgusto largo.