INTRODUCCIÓN: Compramos a buen precio este monovarietal de Pinot grigio delle Venezie. La verdad es que estamos encontrando mucha variedad de marcas con esta vinífera últimamente en nuestro supermercado habitual, y nos está gustando. Abrimos la botella y en este caso lo catamos 12 horas después de su apertura (lo cerramos con el tapón de vacío) a 11°C. Tapón de rosca.

VIDEOCATA: https://youtu.be/vaPwu39yzNk    (V:88 - O:91 - G:90)

La RCP me parece muy buena. Por menos de 10 euros tenemos un delicioso pinot grigio.

MARIDAJE: Lo abrimos con un salteado de wahoo al tomillo con papas y trigueros. Otro día acompañó unos garbanzos con mero y almejas, y nos lo terminamos con un fantástico pulpo a feira. Nos quedamos con el maridaje con los garbanzos, el mero y las almejas. Un mar y montaña delicioso con sabores salinos y térreos en absoluta armonía con las notas frutales y herbáceas de nuestro fabuloso pinot grigio. No esperábamos tanto, una delicia.

Salud-os!!