Gran descubrimiento!

-Fase visual: Color amarillo dorado, reflejos oro, intensidad de color alta, lágrima densa de caída lenta, límpido y brillante.

-Fase olfativa: Franco en nariz, a copa parada salen aromas golosos de fruta cítrica escarchada, fruta blanca algo asada como tarta tatin, herbáceos, intensidad alta, oxígenamos el vino agitando la copa y percibimos aromas de especias dulces como mantequilla, amielados, vainilla, tostados, mineral, ahumados.

-Fase gustativa: Entrada golosa, seco, acidez media, alcohol bien integrado, con cuerpo, untuoso, cremoso, sabores de mantequilla, vainilla, fruta blanca en confitura, mermelada de cítricos, sabores también herbáceos y algo vegetal, ligeros tostados, flores amarillas secas, final ahumado y posgusto largo.