Vetusta el Tallar 2021

Un vino con alma de mesa y de guarda

• Visual: Cereza granatoso con capa media-alta.

• Nariz: Intensa y compleja, con notas ahumadas, balsámicos, pimentón, tabaco, fruta madura y crianza envolvente.

• Boca: Potente y jugosa, con tanino presente pero pulido, buena acidez, amplitud y persistencia larga.

Lo acompañaría de caza, carnes rojas, platos especiados, cuscús, quesos curados, y pastas trufadas