Parrona & Cía 2023

Visual: Color amarillo limón brillante, con reflejos verdosos. Limpio, vivo y atractivo.

Nariz: Buena intensidad y complejidad. Aromas florales (jazmín, flores blancas), hinojo, cítricos maduros y panadería fina. Aparecen también frutos secos (avellanas), nuez moscada y leves notas de crianza oxidativa.

Boca: Entrada amplia y cremosa, con buena acidez que equilibra su carácter goloso y maduro. Textura envolvente, con peso y volumen. Final largo, con recuerdos de fruta compotada, piel de almendra y pan tostado.

Conclusión: Blanco con crianza de gran personalidad, equilibrado y complejo. Buena estructura, expresión aromática refinada y excelente persistencia.