Cata de vino tinto, El Sueño en las Alturas 2021

Vista: Limpio y brillante, color rojo picota ribete granate, capa alta, glicérico.

Nariz: Buena nariz, fruta negra, licoroso, tostados, mermeladas tirando a compotas, chocolate negro.

Boca: Entrada elegante, acidez correcta, vino muy licoroso, tanino no molesta, sedoso y potente, tostados medios, café, creo que puede mejorar en botella. Postgusto largo.

Bodega Pago de los Capellanes - O Luar do Sil . D.O. Ribera del Duero.

Variedad: Tempranillo.