De color picota y capa alta

Nariz de buena intensidad, potente, compleja, balsámico, buqué que equlibra especias, fruta y crianza.

En boca es fino, complejo, tacto sedoso, excelente acidez que acompaña su paso, licoroso, elegante y de gran persistencia.

De color rojo cereza picota con ribete violaceos. Encontramos fruta negra madura, cacaos y chocolate. Es un vino en boca muy agradable redondo, recuerdos torrefactos. 

Vista: Color cereza picota, de capa alta y ribete violáceo. Es limpio claro y brillante.

Nariz: A priori se presenta tímido y cerrado. Al abrirse aparece su grandeza. Elegancia y complejidad, donde emergen matices del tostado noble, café, regaliz, cassís, fruta roja y negra en mermelada y especias.

Boca. Es de entrada voluminosa y de gran peso en boca, equilibrado y complejo. Frutal y especiado. Tanino firme y pronunciado. extraordinaria y refrescante acidez. Una redondez y equilibrio que incita a otro sorbo. Es largo y placentero.

Color picota de capa alta, limpio.

En nariz es elegante, con aromas que recuerdan a fruta negra, cacao, chocolate, vainilla y regaliz.

En boca resulta elegante y sedoso, con un perfil licoroso, notas de galleta y regaliz. Muy buena acidez, con cuerpo y volumen, mostrando equilibrio.

Color rojo picota de capa alta

En nariz es agradablemente intenso y se aprecia fruta madura, recuerdos de café, cacao y higo seco.

En boca la entrada es sedosita, con sutiles y sensuales notas de chocolate y un tanino claramente marcado que le aporta estructura. Tiene un final elegante y de excelente persistencia.

Color picota con reflejos violáceos de capa alta

En nariz muestra una buena intensidad y complejidad, se aprecian especias que se intensifican con la aireación, junto a recuerdos de higo seco y notas de crianza.

En boca, a la entrada es sedosín, con una agradable textura y buena acidez, resultando elegante y persistente.

Vista: Limpio y brillante, color rojo picota ribete granate, capa alta, glicérico.

Nariz: Buena nariz, fruta negra, licoroso, tostados, mermeladas tirando a compotas, chocolate negro.

Boca: Entrada elegante, acidez correcta, vino muy licoroso, tanino no molesta, sedoso y potente, tostados medios, café, creo que puede mejorar en botella. Postgusto largo.

Bodega Pago de los Capellanes - O Luar do Sil . D.O. Ribera del Duero.

Variedad: Tempranillo.