Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media, compleja y expresiva: predominan las notas herbáceas (hinojo, césped), cítricos (pomelo), minerales y recuerdos propios de las lías.
En boca es seco, con marcada salinidad, volumen y textura cremosa. Buena acidez que lo hace fluido, largo y elegante.
Retrogusto franco con notas de flor de almendro y mantequilla.
Maridaje: Pescado blanco al horno, marisco, arroces mediterráneos.
Vida estimada: 2-3 años.
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