Cruor Clàssic
De color granate, limpio y brillante, con un ribete teja. De capa media, limpio y brillante, con una lágrima densa que se desliza lentamente por la copa.
En nariz, se muestra complejo y de buena intensidad. Con aromas de fruta roja madura y compotada, como la guinda en licor, junto a notas de la crianza. Destacan aromas balsámicos (pino, resinas) que aportan frescura, junto a matices especiados y tostados de la barrica, como el tabaco, los cacaos y la vainilla.
En boca, la entrada es golosa y cálida, con un notable volumen. Los taninos, pulidos y redondos, están perfectamente integrados, aportando estructura sin astringencia. La acidez es viva y refrescante, equilibrando el conjunto y aportando un paso de boca muy agradable. El postgusto es largo y persistente, dejando un final con un sutil y placentero amargor que recuerda al chocolate puro