Bigardo 2021

Tinto de color rojo cereza, limpio y brillante, de capa media.

Aromas de cereza kirsch, regaliz negro, notas mentoladas y de eucalipto, hierbaluisa, especias como pimienta, fruta muy madura (moras, arándanos), violetas y mineralidad de grafito.

En boca es seco, con cuerpo y tanicidad marcada, acidez presente y un carácter terroso y arenoso.

Se muestra potente y pide una gastronomía de peso.
Maridaje: guisos de caza menor, carnes rojas asadas, embutidos ibéricos.
Vida probable: 5 a 6 años.

Precio aproximado: entre 15,95 € A este rango medio, ofrece una excelente expresión varietal y artesanía de Toro, lo que lo hace muy atractivo por su nivel sensorial e identidad única.