Bigardo 2021

Color
Rojo cereza con ribete granate, limpio y brillante, de capa media-alta que anuncia madurez y concentración.

Nariz
Intensa y expresiva, dominada por frutas negras maduras (mora, arándano) y recuerdos de fruta roja fresca. Se suman notas balsámicas (eucalipto, hierbaluisa), especias (pimienta, clavo), violetas y un elegante fondo mineral de grafito. Crianza bien integrada.

Boca
Seco, de entrada potente y estructurada, con acidez media-alta que equilibra el volumen alcohólico. Taninos firmes, nobles y de buena textura. Paso amplio y persistente, con retrogusto de fruta madura, especias y mineralidad. Potente, con personalidad marcada y gran capacidad de guarda