Sorprendidos , quizás más que con Pijus Magnificus, con este vino blanco que sobre todo en boca , muestra una personalidad y carácter único. Nariz con matices cítricos y sobre todo dulces propios de fruta exótica, plátano , pomelo y mango , ciertos toques de vainilla integrados. La boca sorprende desde el inicio por su entrada intensa y desafiante. Muestra carácter, volumen y sensación grasa con un postgusto largo con recuerdos de regaliz y almendras amargas. Su paso intermedio es peculiar mostrando recuerdos de pera, anisados y amargoso s, cohesionados y que imprimen al vino una personalidad propia