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Sálvora 2019
Sálvora 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Rodrigo Méndez
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Albariño
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.65
/
98
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Prensado suave. Fermentación realizada con levaduras indígenas en fudre de roble, donde realiza una crianza de 12 meses.
Opiniones de Sálvora
OPINIONES
1

Nos encontramos ante el ‘Gran Cru’ de Meaño en una añada fría. Un viñedo histórico en el Salnés que se sabe que lleva plantado desde antes del 1920. Da racimos de Albariño de clon antiguo, pequeñitos y prietos. El vino es elegancia en estado puro. Tiene mucha concentración de frutas de hueso, pieles cítricas, pétalos de rosa y sabia. En boca es goloso (que no dulce), sápido, y textural pero con una acidez integrada que aporta una linearidad increíble que lo mantiene muy vivo y le otorga longevidad.

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