Proviene de dos parcelas, una de ellas trabajada al cien por ciento en ecológico. Es un vino que se deja completamente al desnudo en inox, no se toca, por lo que acaba haciendo la maloláctica. Es un perfil de Albariño muy vital y crujiente. Perfil bastante aromático y golosón a perfil de fruta cítrica, albaricoques, melocotón, mirabeles y mucha flor blanca. Mola.
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