FICHA TÉCNICA
Bodega
Abeica
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
80% Tempranillo, 10% Garnacha y 10% Viura
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.2
/ 91
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
ELABORACIÓN
Proceso: Vendimia manual, maceración prefermentativa en frio para
favorecer extracción de aromas primarios. Fermentación alcohólica en
depósito abierto y maceración post fermentativa.
Madurado en bodega, 12 meses 50% del vino en depósito de hormigón
y 50% en barricas de 500 litros.
MARIDAJE
Cocina mediterránea
Opiniones de Abeica Colección de Viñedos
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
8,5
-Fase visual: Color rojo frambuesa con reflejos morados, capa media baja, lágrima media, límpido y brillante.
-Fase olfativa: Franco en nariz, aromas florales, fruta roja, hierbas de monte bajo, intensidad media.
-Fase gustativa: Entrada fresca, acidez media alta, tanino secante, alcohol algo presente pero nada agresivo, con poco cuerpo, sabores de fruta roja silvestre fresca, floral de violeta, final un poco amargosa, posgusto medio, vino fácil de beber pero apetecible.